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Visando garantir a qualidade dos produtos de origem animal, manipulados em União da Vitória, o prefeito, Pedro Ivo Ilkiv, e o vice, Jair Brugnago, autorizaram a contratação de uma médica veterinária.
O secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Marco Antônio Coradin, explica que, a nova contratada, Vanessa Klobukoski, vai atuar, exclusivamente, no trabalho de inspeção veterinária nos estabelecimentos de abate e de processamento de carnes e leite.
De acordo com ele, até então, o trabalho era realizado pela médica veterinária da Vigilância Sanitária.
Na semana passada, a nova contratada participou de treinamento realizado em um frigorífico, no município de Bituruna. E o trabalho, nos estabelecimentos de inspeção municipal, iniciou, efetivamente, nessa segunda-feira, 13.
O prefeito observa que, a presença do veterinário nos estabelecimentos que manipulam alimentos de origem animal, vem garantir a qualidade desses produtos.