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Foi finalizado nesta quinta-feira, 27, mais um curso de olericultura em Porto União, na localidade de Nova Galícia. O curso é realizado pela Prefeitura por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social em parceria com o Senar.
A olericultura é o ramo da horticultura que abrange a exploração de um grande número de espécie de plantas, conhecidas como hortaliças e que engloba culturas folhosas, raízes, bulbos, tubérculos e frutos diversos. O curso objetiva capacitar na produção de olerícolas em sistema orgânico, visando a obtenção de produtos saudáveis, competitivos no mercado e de menor agressão ao meio ambiente.
As aulas foram ministradas pela instrutora do Senar, Bianca Simon. Ela explicou um pouco como foi o curso. “O curso foi divido em duas partes a teórica e a prática. Mostrei como fazer alguns caldos orgânicos para controle de fungos e bactérias sem agressão ao meio ambiente e focando na segurança alimentar para família e levando a um rendimento maior, mantendo a segurança para o consumidor final. O lema do Senar é fazer fazendo, por isso mostramos na prática também como se deve fazer”, esclareceu.
O prefeito Anízio de Souza e o vice-prefeito Aloísio Salvatti estiveram no encerramento do curso e enalteceram o empenho da comunidade que busca se aprimorar cada vez mais. “A comunidade está de parabéns, pois sempre que tem curso aqui, a comunidade participa e se interessa. Esse curso foi muito importante, pois eles falaram que aprenderam muito”, destacaram.