Foto: Divulgação
Numa promoção da Prefeitura de União da Vitória e Emater, o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) regional de Pato Branco orientou técnicos e representantes, dos departamentos de agricultura e saúde pública, dos nove municípios da Associação dos Municípios do Sul do Paraná (Amsulpar), sobre procedimentos a serem adotados com alimentos comercializados diretamente entre o produtor e consumidor. A atividade foi realizada no auditório da secretaria de Cultura durante a manhã do dia 26 de fevereiro. No período da tarde, as instruções foram repassadas para os produtores rurais que atuam em feiras.
O consultor do Sebrae, Rodrigo Bertol, compartilhou experiências relativas ao seu trabalho como médico-veterinário da Vigilância Sanitária e Ambiental de Pato Branco. Conforme o profissional, os produtos comercializados necessitam não apenas de boa aparência, mas de boas condições sanitárias. Segundo ele, cabe aos municípios orientar os procedimentos a serem tomados pelos produtores para que os consumidores tenham em suas mesas produtos de qualidade e que não causem problemas de saúde. No período da manhã, o médico-veterinário conversou com servidores ligados aos setores de agricultura e saúde e, à tarde, com produtores, na maioria agricultores familiares, que comercializam em feiras e programas institucionais.
Para o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de União da Vitória, Marco Antonio Coradin, é fundamental fornecer esse suporte técnico que visa a qualificação desse grupo de trabalhadores. “Essa é a nossa linha de trabalho, conforme solicitação do prefeito Pedro Ivo Ilkiv, que pretende auxiliar e orientar os produtores”, contou. Sobre a realização do evento, Coradin mencionou que os próprios feirantes solicitaram o apoio. “Num sábado de manhã, juntamente com a Emater, ouvimos as reivindicações e, posteriormente, conversamos com o Sebrae para viabilizar esse treinamento”, frisou o secretário. Sobre a participação de outros municípios, mas uma vez Coradin salientou que o prefeito sugeriu que, não apenas União da Vitória, mas outros municípios tenham esse aprendizado. “Vários agricultores de outros município também vendem na nossa cidade e é importante uniformizar o padrão de atendimento e qualidade de serviços”, justificou.
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