O programa Vocações Regionais Sustentáveis, da Invest Paraná, muma parceria com o Núcleo Interdisciplinar de Gestão Pública da UEL, lançou o Meta 3, nova etapa do trabalho voltado ao fortalecimento da cadeia produtiva da erva-mate.
O evento “Mercados para a Erva-Mate: Promoção, Mercados Públicos e Exportação”, realizado em União da Vitória, nesta quinta-feira, deu sequência ao projeto que une pesquisa científica, mercado e políticas públicas para fortalecer toda a cadeia da erva-mate no Paraná, iniciado com o programa VRS Lab+.
O projeto conta com apoio da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior e financiamento do Fundo Paraná. Na primeira etapa, foram estruturados instrumentos como rastreabilidade e identidade territorial, que agora entram em operação.
Segundo o gerente de Desenvolvimento Econômico da Invest Paraná, Bruno Banzato, os eixos foram definidos a partir das demandas apresentadas pelo próprio setor.
A professora Daniele Ukan, da Unicentro, que integra a equipe responsável pelo desenvolvimento científico e tecnológico, ressalta que, com base nos diagnósticos feitos até agora, o projeto tem as informações necessárias para iniciar um modelo de identificação do mate paranaense.
Uma marca de autenticidade do mate paranaense também deve ser desenvolvida pelo projeto. Além do lançamento do Meta 3, o encontro também promoveu palestras visando a ampliação do acesso ao mercado institucional por meio de compras públicas.
A ideia de incluir erva-mate ou derivados na merenda escolar no Paraná já foi discutida e avançou nos últimos anos. Ainda que não seja algo consolidado, está previsto o uso do produto como chá ou em receitas preparadas para os alunos.
A nutricionista Victoria Aline Balan, uma das responsáveis por políticas públicas e chamadas para compras da alimentação escolar no Fundepar, apresentou o funcionamento das chamadas públicas.
Saulo Amâncio-Vieira, professor da UEL, afirmou que esse momento de diálogo e instrução para os produtores e representantes municipais é uma forma de promover o desenvolvimento econômico.
A partir de agora, os produtores e empresários participantes do evento e do programa VRS passam a integrar grupos de trabalho de cada uma das três metas
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