Na tarde dessa quinta-feira, 03, o prefeito Eliseu Mibach, acompanhado pelo Secretário de Agricultura Voluntário Alceu Jung e do Vereador Paulo Kovalski, esteve na localidade de Maquinista Molina, na sede da Associação de Desenvolvimento Apícola do Rio Espingarda MOLIMEL. Também estavam presentes na ocasião alguns associados e técnicos da Epagri.
O encontro tinha como objetivo a entrega de equipamentos destinados ao beneficiamento da produção de mel local. A aquisição foi possível graças aos recursos de R$ 52 mil destinados pelo Deputado Estadual Moacir Sopelsa e mais R$ 22 mil custeados pelo Município de Porto União. Foram apresentados aos associados um homogeneizador automático, uma bomba com filtro, um desoperculador elétrico, uma envasadora e uma centrífuga que vão permitir maior agilidade na produção, reduzindo custos e otimizando resultados.
Além dos equipamentos, a comunidade tinha outros motivos para comemorar já que conquistou o selo SIF (Selo de Inspeção Federal), o que permite que os associados possam envasar a produção, não dependendo mais de intermediários, e comercializar seus produtos em todo território nacional. Essa conquista é muito comemorada porque além de reduzir o custo com a própria produção, permite que a associação realize esse serviço para outros produtores aumentando sua rentabilidade.
O selo SIF é a garantia de um produto padrão, um produto que não se altera e que não surpreende o consumidor final. Para a realização do comércio de produtos de origem animal em outras cidades e outros Estados, os estabelecimentos das áreas de carne, ovos, pescado, leite e mel devem estar registrados e atender às exigências do Serviço de Inspeção Federal, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento.
O termo de recebimento foi assinado pelo presidente da associação Antônio Ribeiro dos Santos que comemorou afirmando que “agora sim vamos colher os frutos de tanto trabalho” e dedicou a conquista aos associados que nunca desistiram mesmo depois de passarem por vários obstáculos.
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